Рецепт туралы
Моцарелла — сүт дәмі жұмсақ, нәзік созылмалы ірімшік. Оның таныс талшықты құрылымы дайын ірімшік массасын ыстық суда созу арқылы қалыптасады. Үйде моцарелла жасағанда нәтиже сүттің сапасына, ингредиенттерге және технологияны қаншалықты дәл сақтағаныңызға байланысты. Бұл рецептте шағын шарлар жасау қарастырылған.