Рецепт туралы
Брынза — сүт дәмі айқын, тұздықта жетілетін ірімшік. Оның тұздылығы тұздау тәсіліне байланысты. Үйде брынза жасағанда ұйындыны кесіп, ірімшік дәнін араластырады, сарысуды бөліп, ірімшікті престейді. Брынза салатқа, пісірмеге және көкөніспен ұсынуға жарайды, әрі жаңадан бастаушыға алғашқы рецепт ретінде қолайлы.